[問題] 食物放冰箱保存的問題

各位版上前輩好 在下偶爾會自己煮菜 通常在周日採買然後一個禮拜煮完 這周買的時候忘記自己周末要回老家 還是買了周末的量 想請問這些菜是否能夠繼續保存在冰箱下周再吃 或是帶回老家比較好(雖然家裡也很少煮了.) 努力煮菜之下的剩菜約兩餐的份量： 兩把白菜 部分鴻喜菇和金針菇 目前是都用玻璃保鮮盒裝起來放在冰箱中保存 購買時間是上周日(12/6) 上網查了是否能夠放這麼久 眾說紛紜 因此前來版上求助各位經驗老到的大大 --
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推 ingss: 菇沒有發黃發稠，白菜沒發霉可以試試看。但是最好準備胃藥 12/10 21:09

→ ingss: 或是有看醫生的準備，覺得有壞就別吃了吧，看醫生比較貴又 12/10 21:10

→ ingss: 麻煩 12/10 21:10

→ uyaihcxx: 我的經驗是白菜高麗菜菇類塑膠袋包起來丟個一週半都還頭 12/10 21:10

→ uyaihcxx: 好壯壯 12/10 21:10

推 loveshih: 菇類可以冷凍 12/10 23:01

推 KARENPP: 只要保存得當，如果星期一就煮掉應該還好。也可以先川燙 12/10 23:11

→ KARENPP: 後冰冷凍，之後不退冰可直接加入湯麵or火鍋之類的一起煮 12/10 23:11

→ q11010: 菇類保存的當兩三周都行 但打開來聞聞看摸摸看比較準 12/11 00:06

→ q11010: 臭臭黏黏的或出水就不太建議吃了 12/11 00:07

推 seiyu1989: 帶回家吃啊 12/11 08:21