※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1591342989.A.CC1.html
推 JeremyC1984: 大小火沒差吧有乾就好 黑點是鍋子沒刷乾淨嗎 如果有 06/05 15:50
→ JeremyC1984: 刷乾淨我就不知道了 06/05 15:50
推 fortrees: 鍋太髒 不能因為他黑的就隨便刷洗 06/05 17:44
→ fortrees: 長久下來很可怕 06/05 17:45
→ fortrees: 如果是我會重開鍋 但真的很累 所以現在鍋子都洗很乾淨 06/05 17:46
推 lcy227: 鋼刷刷好刷滿 lodge應該沒有琺瑯 06/05 19:53
推 justalesi: 黑點是碳化的殘渣,通常是1.沒洗乾淨或2.油下太少 06/05 21:06
→ Honoeye: 你們怎麼清洗?別人教我應該是加水在瓦斯爐加熱,加熱時 06/06 00:58
→ Honoeye: 就會軟化渣渣,如果有難清的再拿筷子戳下來 06/06 00:58
→ Honoeye: 說是直接用力刷反而會把油刷太乾淨 06/06 00:59
→ Honoeye: 刷太乾淨變成淺色,又要重上油就會有黑漬 06/06 01:00
→ tiiu: 想知道怎麼清洗+1?請教教我!謝謝! 06/06 13:07
推 fortrees: 可以參考 https://www.youtube.com/watch?v=lyyZHt-_IfE 06/06 17:24
→ fortrees: 不過要燒很久而且很臭 不建議密閉小空間操作 06/06 17:25