[食譜] 韓式泡菜紫菜拳頭飯糰 jumokbap

http://micoberry.blogspot.tw/2015/07/cook-jumokbap.html 在Youtube上看到韓國媽媽交做韓式拳頭飯糰看起來簡單又好吃 立馬做一次~ 果真很值得推薦給大家! 材料: 1. 白飯 兩碗 2. 紫菜 適量 3. 泡菜 適量 4. 白芝麻油 一大匙 5. 芝麻 少許 步驟: 1. 紫菜和泡菜切碎 紫菜的部分我看大部分的韓國食譜都有先烤一下 烤乾水分再放入塑膠袋裡捏碎~ 但如果買來的紫菜本身就很乾燥很脆~應該可以直接捏碎就好囉 2. 白飯放入大碗中 加入芝麻油攪拌均勻 3. 放入切碎的紫菜和泡菜混合均勻 4. 把混合好的泡菜飯捏成拳頭狀的飯糰再撒上一些芝麻粒就好囉! 由於泡菜本身就有調味 所以我沒有加其他的調味料 如果覺得想要多一些鹹味或辣味 可以自行加入鹽或韓式辣醬調味 做好的拳頭飯糰當早餐或是帶便當都很不錯喔! *** 最後順便推薦一下Maangchi的Youtube頻道~ 是韓國腔很重但是講英文的韓國媽媽交做韓國菜!(每個食譜都有英文字幕!) 如果跟我一樣不會韓文的人可以參考看看~ https://www.youtube.com/user/Maangchi 有很多好吃又簡單易學的韓國料理喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --
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推 sevenyi: 謝謝分享！ 07/08 23:54