[食譜] 快速便當菜-番茄九層塔辣炒肉末

https://www.instagram.com/p/CATzIUeFawE/ https://imgur.com/a/GE26LAs 覺得，這道食譜食材組成和打拋牛有９９％像，差別大概只在魚露吧～哈哈。 食材 １．牛絞肉－－－－－＞２１０g ２．牛蕃茄－－－－－＞２顆 ３．九層塔－－－－－＞１小把 ４．大蒜－－－－－－＞４瓣 ５．辣椒－－－－－－＞２根 ６．洋蔥－－－－－－＞１／４顆 醃料 １．米酒－－－－－－＞１大匙 ２．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙 ３．鹽巴－－－－－－＞１／４茶匙 調味料 １．醬油－－－－－－＞１大匙 ２．粗粒黑胡椒－－－＞隨喜 步驟 １．絞肉加入醃料拌勻，醃製１０分鐘。 https://imgur.com/a/r9IsUf9 ２．九層塔洗淨取葉部份，蕃茄茄大丁，大蒜&辣椒切末，洋蔥切丁 https://imgur.com/a/fsk4H37 ３．熱鍋後加入少許油，蒜末和、辣椒末和洋蔥丁下鍋炒香。 https://imgur.com/a/4fSHFZ0 ４．絞肉下鍋炒散至８分熟時，加入蕃茄丁和調味料拌炒均勻，轉至中大火翻炒收汁至喜 歡的程度，最後再加入九層塔略翻炒就完成囉。 https://imgur.com/a/4fSHFZ0 備註 １．因為九層塔葉黑很快，略翻炒一下就好，九塔葉就能保持綠綠的顏色比較漂亮。 -- 手做便當記錄天地 https://reurl.cc/1xqkG IG : egyptengland https://is.gd/mDSaGF --
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→ cobal: 咦?傳說中的台式打拋豬是嗎? 05/18 13:32

推 bobwang: 可是打拋牛是用打拋葉勒 XD 05/18 13:37

→ ronale: 番茄…… 05/18 14:13

推 jior: 感覺可以直接加義麵 05/18 17:37

推 schoolky3: 蕃茄好吃 05/18 19:06

推 G773: https://i.imgur.com/JUdkAP5.jpg 圖片支援 05/19 17:02