※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1581713445.A.190.html
推 calvin00300: 我麻油雞都不放雞肉，改放豬腳 02/15 07:48
→ ronale: 在板上搜尋韓國麻油跟台灣麻油的差別就知道了 02/15 08:19
推 dunhill74: 韓國的芝麻油是黑麻油加上白芝麻油組成的，有可能比較 02/15 08:19
→ dunhill74: 香所以吃起來不同 02/15 08:19
→ ronale: #1J5B6HcJ (cookclub) 02/15 08:20
→ ronale: 三樓有沒有說錯？韓國芝麻油是白＋黑？ 02/15 08:21
→ weison905: 韓國的芝麻油是純白芝麻油 02/15 09:08
推 axzs1111: 應該用香油比較接近吧 用的是白芝麻 02/15 11:09
推 yesohya: 現在標香油的芝麻油比例不少都不高 要找對 02/15 13:19
推 momicats: 韓國是純白芝麻油哦，不是黑麻油~但只差麻油味道應該差 02/15 14:35
→ momicats: 異沒那麼大，可能妳其他材料比例因素較大 02/15 14:35
推 b94703083: 海帶湯用的不是海帶芽啊，是一種長型的海帶泡開再切小 02/15 14:49
→ b94703083: 段，口感很滑跟海帶芽不一樣 02/15 14:49
→ joey0602: 感謝各位，我再調整材料 02/15 18:03
推 dunhill74: 回四樓，我也是聽韓國人說的+在做芝麻油的留韓教授說 02/15 19:25
→ dunhill74: 的囉！您那篇文章也不敢肯定不是嗎？ 02/15 19:25
推 aureliechen: 真的就是因為麻油不對..... 02/16 02:21
→ aureliechen: 而且也不是海帶芽，是一種比較大片的....你要去 02/16 02:22
→ aureliechen: 韓國商店買才會找到 02/16 02:22
推 sthelse: 不倒翁麻油跟我們的香油比較像 02/16 21:21
→ weison905: 跟香油還是不一樣 家樂福就有在賣不倒翁麻油 02/17 08:15
推 b525206: 最近買了不倒翁麻油，跟原本台灣的純芝麻油比起來真的香 02/17 10:55
→ b525206: 很多，但成分都是白芝麻呀@@不知道為什麼 02/17 10:55
推 momicats: 台灣的香油有混合沙拉油，非純麻油 02/18 02:03
推 yesohya: 光台灣 芝麻也是有 XXN號 何況不同國家 味道不同正常吧 02/18 19:47
推 melody11: 我之前看電視上說韓國的芝麻油味道和台灣的不一樣，所以 02/21 02:18
→ melody11: 我買了貴貴的一罐不倒翁，用了覺得也還好耶，味道就是 02/21 02:18
→ melody11: 比台灣香油香，但比黑麻油輕淡 02/21 02:18