[食譜] 鹽烤鯖魚。挪威薄鹽鯖魚

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_23.html [食材] 薄鹽鯖魚1片 檸檬2片 橄欖油酌量 [作法] 1.烤箱先預熱200度C。 2.將鯖魚洗淨擦乾，淋上橄欖油。 3.放入烤箱上火轉220度C，下火180度C，烤18~20分鐘即完成。 -- 西西漫走筆記 http://sophienini.blogspot.tw/ 西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/ --
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推 linkcat: 想請問橄欖油冒煙點160度用烤的不會有影響嗎? 01/23 14:18

→ beareni: 不會啊。烤雞也是用橄欖油 01/23 16:57

推 wait0635: 請問是連盤子一起放入烤箱嗎 01/23 17:10

→ beareni: 可以連盤子放入烤箱，但盤子要是能夠耐高溫的烤盤喔 01/24 16:28