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→ kinoko: 旗魚? 06/24 14:11
推 teiurei: 鮪魚,靠尾部瘦肉的部份。可以紅燒 06/24 14:15
→ teiurei: 很黑的那是血合肉,怕腥的話可以不要吃。照片上側的三角 06/24 14:22
→ teiurei: 跟帶皮的位置紅燒好吃,左側比較瘦的位置怕柴的話可以蒸 06/24 14:22
→ teiurei: 熟做鮪魚沙拉或是煎一煎弄碎炒洋蔥丁玉米粒毛豆這樣。 06/24 14:22
推 guemao: 看起來不新鮮 你跟對方很熟嗎? 不熟不要吃 06/24 14:38
→ teiurei: 看血合的樣子鮮度應該還好啦,感覺像是冷凍解凍又洗過的 06/24 14:54
→ teiurei: 狀態 06/24 14:54
→ nekosgr93: 洗過的肉就會像這樣看起來沒什麼血色 06/24 17:12
→ nekosgr93: 話說一瞬間我也以為是旗魚 06/24 17:13
推 wav54321: 血肉裹粉炸很好吃 但不知道做月子能不能吃油炸就是了 06/24 18:42
推 isud40401: 酥炸旗魚酥,讚! 06/24 18:48
推 milkteagood: 打泥做魚丸 06/25 00:52
推 yoyufaye: 最黑的那塊會很腥切掉不要吃,其他部份用米酒薑片去腥 06/25 05:16
→ yoyufaye: 後,可以做紅燒照燒薑燒口味 06/25 05:16
推 dapple: 血合肉不怕腥的話其實很好吃 06/25 10:53
→ mswinnie: 我以為這是土魠魚肉 06/28 00:06