[問題] 紫地瓜發芽 該怎麼辦?

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作者 a1d335 (335)
時間 2020-10-16 00:59:08
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買了一斤紫地瓜 放門口地上通風 過兩天就冒出紫色的芽了 這是保存方式錯誤嗎? 紫地瓜長出的芽或葉子好吃嗎? --
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wiwic: 不是葉用的地瓜葉不會好吃的,儘早吃完吧~ 10/16 02:17

rahit: 我隨便種的紫皮地瓜葉就蠻好吃的啊 10/16 02:58

rahit: 日本可沒有什麼葉用種 10/16 02:58

Kukuxumusu: 地瓜本身會開始不好吃 10/16 03:10

kame: 之前吃不完的拿來種,葉子有嫩有好吃耶 10/16 09:16

prionailurus: 就把芽去掉,煮熟還是可以吃啊,只是發芽了會變比較 10/16 14:38

prionailurus: 不好吃而已,安全無毒 10/16 14:38

royant399: 會纖維化~變不好吃但安全無虞 10/16 15:59

Tchieh: 拿去種,葉子很好吃阿,地瓜葉只要只摘葉子不要莖都好吃 10/18 22:23

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