Re: [問題] 蕃茄炒蛋的蛋~

看板 cookclub
作者 adob (將汝之性命奉獻給奧汀)
時間 2018-10-27 23:53:44
留言 20則留言 (14推 0噓 6→)

今天閒閒的就試做一下這個圖的蕃茄蛋 http://i.imgur.com/FY2zbbZ.jpg
我稍微的改良一下 準備材料 http://i.imgur.com/iV5T4qa.jpg
把蕃茄川燙一下 去皮 鳥蛋炸過 讓皮比較容易收汁 http://i.imgur.com/VbXrMtK.jpg
醬汁就用 蒜頭爆香 蕃茄醬 糖跟水 打芡 成品照 http://i.imgur.com/utDvBH3.jpg
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liu0329p: 好酷!竟然復刻了!但這樣蛋感覺味道跟蕃茄是分開的 10/28 01:02

mukey: 哇~專業的來了。這個番茄炒蛋太精彩了,看一次笑一次XD 10/28 02:23

smallshow3: 蛋不白不漂亮啊 10/28 03:19

adob: 嗯 蛋要白啊!...那就只能重配色了!下星期找時間再來一次 10/28 03:50

adob: 其實 不好吃 真的 10/28 03:50

greedystar1: 不要玩食物 10/28 08:14

sundayhi: 用法式前菜冷盤的概念享用這道料理應該是不錯的。 10/28 09:19

mswinnie: 很閒吼…… 10/28 10:16

qq52360817: 推 10/28 11:01

buci: 推 感覺很好吃 10/28 11:30

la80620xx: 小番茄是造型 試看看用一般番茄打成汁下去調味勒 10/28 12:30

tepes0013: 冷盤搞不好不錯?加點醬汁 10/28 17:21

medama: 不說還以為是魚丸XD 10/28 18:07

null0826: 原來的比較創意,你的太搞工,要炸要去皮,而且配色一 10/28 18:20

null0826: 樣 10/28 18:20

harpgalaxy: 推 感覺比本來的好吃太多 10/28 18:32

m2488663: 看到小番茄後 覺得用香草油來烤許不錯? 10/28 23:26

monz3761: 原po這麼費工都不好吃了,原版到底XDDDDDDD (笑哭 10/29 18:37

be198675: XDD 10/30 23:32

qwe123456460: 這樣就看不出來是小番茄炒鳥蛋了 10/30 23:39

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