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推 loser1: 是不是少了檸檬酸? 有檸檬酸才會發泡而且沒有鹼味。 07/05 01:15
[問題] 如何做出超商在賣的蘇打冰棒
| 看板 | cookclub |
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| 作者 | mah12076 (柯文哲網軍薪轉帳戶) |
| 時間 | 2018-07-05 00:31:25 |
| 留言 | 1則留言 (1推 0噓 0→) |
想要像百吉蘇打冰棒那樣
我查到的食譜是
水 白糖 小蘇打粉 藍色食用色素
水煮開後加糖
等冷卻在加小蘇打粉
然後就拿去冰
結果做出來的東西完全不像
就只是比較大又甜甜的藍色冰塊
外加一股怪味道
有人知道要如何完整重現外面在賣的蘇打冰棒？
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