[器具] 寶迪鍋保養方式

看板 cookclub
作者 e38651028 (肉粽)
時間 2018-03-30 15:27:40
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昨天入手第一款寶迪鋁鍋 看了使用方法有一個說明不太清楚意思 想請教一下板上前輩 1.使用前先用食用油塗抹:我想這點大概跟不鏽鋼一樣,在開始烹飪前先用油和細孔結合 2.烹飪完清洗後,在下次使用前先用食用油塗抹一次 就是第二點我不太清楚,是指……洗完就抹油上去嗎??? 還是,跟第一點一樣,是指使用前抹油即可 如果,是洗完就抹油,那如果中間隔很長一段時間才使用,這樣沒關係嗎? 下次使用時不會變的很髒嗎? (油沾上灰塵之類的) -- 所以……關於第二點,不需要清洗完鍋具就抹油囉,是嗎?? 只需要在真的要烹飪煮食使用前抹油即可囉
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.2.121
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godswd: 放水八分滿煮到滾就可以了,其實長時間不使用,要不要上油03/30 16:41

godswd: 看材質,不會生鏽我是覺的大可不必03/30 16:41

godswd: (如果覺得熱水不夠,可以放點沙拉脫把舊油洗掉)03/30 16:43

Ashbrook: 不沾鍋洗後不用抹油03/30 17:48

LaBoLa: 養鍋步驟 一二個月做一次就可以了 常用的話可免 03/30 19:47

Larith: 如果是不沾平底鍋,完全不用養鍋,洗後也不用烘乾(用過寶 03/31 11:20

Larith: 迪不沾平底鍋七八年的人) 03/31 11:20

LaBoLa: 甚至第一點 是指第一次使用前開鍋才需要 03/31 16:07

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