[問題] 哪種蛋糕適合低溫宅配呢?

我想烤杯子蛋糕給朋友(就是長的像瑪芬那種樣子，有紙杯子當容器的) 以前做布朗尼放進冰箱 拿出來就硬掉了 (聽說是因為使用奶油的關係!) 我怕低溫宅配也會這樣 我想要朋友收到直接就可以吃而不用再加熱這樣子 不過因為我想用紙杯子當容器 戚風蛋糕似乎會塌掉? (我做的戚風蛋糕5次有3次塌掉= = 雖然都一樣出爐馬上倒扣... 很傷心) 所以...想請問有哪種杯子蛋糕適合放冰箱又不會硬掉的呢? 謝謝!!! (順便請問宅配該如何包裝? 因為之前朋友低溫宅配寄了布朗尼，結果吸到別人食物的味道， 巧克力布朗尼變成煙燻雞肉口味布朗尼　味道非常新穎...) -- 存活10分鐘的巧克力餅乾屋的遺照-_- http://zo4.blog82.fc2.com/ -- ◆ From: 111.248.4.168
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→ yyouu:我的布朗尼還變成香蔥麵包呢....哭 02/16 13:31

→ ansor:除了重奶油磅蛋糕不適合之外.其餘都OK!會塌應該是沒烤好 02/16 15:56

→ zo4:好的 那我就做蜂蜜戚風蛋糕吧! 02/17 17:11