※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1425515699.A.1B4.html
→ gogoSammy: 任何鍋都不要空燒吧 03/05 08:53
→ sdiaa: 不鏽鋼鍋控制內的空燒是必要的 不然怎麼熱鍋？ 03/05 08:58
→ forfly: 不鏽鋼鍋可以適度空燒，但若空燒過頭會開始冒煙 03/05 10:59
→ forfly: 接著鍋子會變黃，然後如果讓他再一直燒，你的鍋子就燒壞了 03/05 10:59
→ forfly: 再一直燒，你的房子就燒了.. 03/05 10:59
→ forfly: 不沾鍋則不建議空燒，如果是鑄鐵鍋能空燒的時候會比較 03/05 11:01
→ forfly: 時間 * 比不鏽鋼鍋長 03/05 11:01
→ maureen0412: 養鍋相關問題可以爬文喔 我有查過 03/05 12:11