Re: 電鍋水煮蛋

看板 cookclub
作者 bodybutter ( )
時間 2008-11-11 02:33:23
留言 17則留言 (7推 0噓 10→)

我有試過.. ._./ 應該說我都這樣煮蛋~ 首先 把蛋洗乾淨(我是都會洗拉..= =) 接著 拿張餐巾紙或衛生紙 把蛋整個包起來 拿去水龍頭底下沖濕~ 最後 放進電鍋 外鍋加一杯水 跳起來就好了~ 很方便 可以一次煮很多顆又不用看顧.. 大家可以試試看 ps.用餐巾紙是因為比較厚 濕了比較不會破掉變爛爛的 ps2.試過用盤子跟用有洞的鐵盤蒸 盤子蒸的比較不熟 有洞的就會比較熟 當然有沒有悶也有差 : 今天有看到曹X主持的那個 : 電鍋煮水煮蛋 : 放面紙噴濕就好了嗎? : 而且聽說大概六分鐘就夠了 : 是全熟嗎? : 感覺很方便 : 但是沒有試過 有人試過嗎XD -- ◆ From: 218.211.146.3
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ellisnieh:哦哦!太感謝了!唸分生唸到好餓,馬上就來試試! XD 11/11 02:35

guemao:讚!節約用水! 11/11 02:41

LydiaWu:如果煮一顆而已的話,外鍋應該是不用加水就會熟了! 11/11 02:59

aya:只煮一顆,放在鐵的小盤子/湯匙/鍋蓋,一格水(或更少)就會熟囉 11/11 04:10

echot:事實上放紙巾的目的是要測量水分 一顆蛋要一張紙巾 兩顆的話 11/11 08:45

echot:比兩張紙巾的水再少一些就可以 外鍋不需要放水的.. 如果熟練 11/11 08:46

echot:的話 不用放紙巾 直接放等量水在外鍋 一樣蒸的熟 也更省 11/11 08:47

echot:上面的意思是說 不需要又放紙巾外鍋又放水啦 11/11 08:48

echot:有陣子常弄 所以試了幾個不同方法 才知道原來紙巾的目的在這 11/11 08:49

mai508:時間不要太久話可以變溫泉蛋*~^0^~*很好吃唷~~~ 11/11 09:13

bodybutter:原來如此.. 不過我習慣統統丟丟進去然後倒水走人.. 11/12 23:37

bodybutter:這是懶人的作法 XD 11/12 23:37

ivysky:推echot,用等量的水來煮即可,不必一定要用掉一張紙巾嘛.. 11/13 18:27

rhapody2613:啊 我都是再外鍋鋪上一張紙巾 把紙巾完全弄濕 11/24 19:50

rhapody2613:然後在放上幾顆蛋 等到跳起來悶個五分鐘 打開就好了 11/24 19:51

rhapody2613:每次做沙拉的時候真的很省時間 而且不用顧^^ 11/24 19:52

sneak: 啊 我都是再外鍋鋪上一 https://daxiv.com 10/15 14:45

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