※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1494996993.A.A90.html
推 roseseed: 想知道+1 05/18 09:39
→ mrschiu: 建議你用fudge當關鍵字找影片...把材料換成你喜歡的料... 05/18 11:10
→ mrschiu: 帶皮的應該只是多一層皮裡面應該是fudge這種糖果的做法.. 05/18 11:12
→ mrschiu: 如果你要的是療效那你可能要拜師學習煉製中藥的手法... 05/18 11:13
→ mrschiu: 不求療效的話用做糖果的方法應該也能做到很像... 05/18 11:14
→ mrschiu: 像fudge這種軟糖吃起來口感會沙沙的...最近流行水果皮格 05/18 11:17
→ mrschiu: 像吃豬頭皮或雞腳凍但是水果做的關鍵字fruit leather... 05/18 11:18
→ chia75: 謝謝m大! 05/19 01:07