看板cookclub
圖文步驟詳解請參考網誌
http://ammnchuu75.pixnet.net/blog/post/202803067
今天要介紹的是
『櫛瓜煎餅』，是網路搜尋櫛瓜圖片時，發現的美味料理
可參考網路達人“愛旅遊的煮婦”食譜，歡迎一起學習做菜~
● 食材：櫛瓜、低筋麵粉少許、鹽巴少許、雞蛋1顆
● 做法：
步驟1：櫛瓜切片，使用少許鹽巴將櫛瓜殺青，等等鍋煎時也能快速上桌
步驟2：將麵粉與雞蛋準備在不同的容器裡，並將雞蛋打散
步驟3：將櫛瓜兩面沾裹薄薄麵粉，之後沾勻蛋液
步驟4：放入鍋中油煎，兩面金黃就可以上桌囉~~
食用時可以沾些微的胡椒粉or番茄醬也可以，個人偏好番茄醬
網路上有不少櫛瓜料理，例如：
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Dolce & Salato料理的『義式櫛瓜煎蛋』
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台灣好農部落格，網站上也有櫛瓜挑選、保存等介紹，
另外也有提供一道食譜分享
『義式烤櫛瓜』，色彩繽紛之外營養健康也滿分
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A joke is a very serious thing.開玩笑是件非常嚴肅的事
<<英國首相 邱吉爾>>
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.60.121※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464111357.A.960.html
推 elderbear: 請問櫛瓜大概在哪些地方買的到阿? 05/25 10:44
推 theNBHD: 菜市場找看看 有越來越普遍的趨勢 或是百貨公司的外國超 05/25 11:24
→ theNBHD: 市缺點是超貴 05/25 11:24
推 kim1990: 家樂福有，印象中2隻99 05/25 12:48
推 ilcvmy: 傳統市場我買大又漂亮3隻50 家樂福大約3倍價格 05/25 13:15
推 pomyopnion: 市場買過 一支20 但我覺得不是我的菜.. 05/25 13:59
推 reflecpk: 推 05/25 16:11
推 yulovefang: 櫛瓜超萬用的啊～煮湯炒菜炒蛋滷肉火鍋都可加 05/25 23:08
→ essence165: 多比較吧!!現在比較普及~價格應該會down下來 05/26 01:03
推 kimberly: 韓式料理也常出現櫛瓜，還可做麵 冷沙拉 05/26 03:36