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原本要當作野餐菜色
但因為種種原因，所以早上做完就直接當早餐吃掉了
有時天氣太熱 做野餐便當顧慮就會變很多
雖然知道避開沙拉醬、起司等食材應該沒問題
但太陽真的太毒辣不可不慎啊!!看來野餐還是等天氣涼一點的時候比較好
材料：
1、豬肉片 一盒
2、洋蔥 1/4顆
3、雞蛋 2顆
4、吐司 4片
5、奶油 少許
醃豬肉片醬汁材料：
1、醬油 4匙
2、味霖 2匙
3、洋蔥 少許
作法：
1、豬肉片洗淨，用醃料醃一個晚上
2、雞蛋打散，平底鍋放奶油，煎蛋並趁半熟時將蛋摺成方形
3、雞蛋煎好後盛起備用，用同一個鍋煎醃好的豬肉片
4、醃料中的洋蔥可以同時跟豬肉片入鍋炒軟
(洋蔥直接切絲生吃也可以，視覺上或許更漂亮)
5、吐司用小烤箱烤熱，其中一面抹上奶油
6、依序擺上蛋、豬肉片、洋蔥即可!
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.37.250※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439732522.A.902.html
推 samchiu: 這不是豬排吧 08/16 21:52
推 tiffanyiris: 看起來好吃 08/16 21:57
→ atmaon: 我怕寫豬肉三明治會被誤會是漢堡肉那種，所以用早餐店的 08/16 21:59
→ atmaon: 名字喔～有誤解請見諒 08/16 21:59
→ atmaon: T大謝謝你～可以試試看喔～很簡單～ 08/16 22:01
推 orangebeer: 早餐店的豬排的確都是這種肉 看起來好好吃～ 08/16 23:29
→ diveinto: 我們這邊早餐店叫它里肌蛋三明治 08/16 23:37
推 steven969: 水喔 03/26 03:49