[心得] 乾煎加拿大干貝培根捲~

前幾天收到朋友寄來的老協珍加拿大干貝 收到的時候超開心 畢竟平常只有喜酒或是特別節日聚餐才會吃到干貝XD 聽朋友說它們家的干貝很鮮甜 不需要太多調味 就直接簡單做成乾煎培根捲 材料：干貝四顆、培根四片 [醬汁]橄欖油1.5匙、紅酒醋1匙、蕃茄末適量、洋蔥末適量 做法 1.將培根依喜好脆度煎熟 干貝煎到兩面微焦中間半生熟 2.用培根把干貝捲起來 3.擺盤並淋上醬汁 醬汁可以中和掉培根的油膩 吃的時候肉香中又會帶有干貝的鮮甜 之前聽過加拿大干貝和北海道干貝是品質最好的 這次吃果然口感很彈嫩 煎過之後肉質也很紮實 新鮮的食材用簡單的調味就很好吃啦~ --
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推 mos: 流口水了~~~ 07/23 16:10

推 phebie1208: 沒吃過加拿大干貝 好像不錯欸… 老協珍的哪裡買? 多 07/23 18:10

→ phebie1208: 少錢呢? 07/23 18:11

推 dieaway: 甘貝蝦仁等有胺類的蛋白質和有亞硝酸鹽製品不要一起烹煮 07/23 23:33

→ dieaway: 會形成亞硝胺這種致癌物，好吃的培根蝦培根甘貝忍痛放棄 07/23 23:35

推 magicmegtsai: 在美國吃過這種串～ 07/24 01:04

→ magicmegtsai: 美國人應該癌症很多XD 07/24 01:04

推 kellylu13: 這個官網就可以買了 一盒15顆999 我買的時候還有免運 07/24 10:17

→ kellylu13: 就還蠻划算的 而且又方便… 07/24 10:18

推 marciescholt: 上次看版上也有人用老協珍家的干貝做乾煎干貝鮮蝦佐 07/27 11:04

→ marciescholt: 酪梨，干貝看起來品質不錯還蠻漂亮的，剛上官網看它 07/27 11:05

→ marciescholt: 們還有鮭魚，不知道有沒有人買過… 07/27 11:06

推 lingoenator: 它們家鮭魚還不錯耶 它會切好分好送過來 頭尾可以拿 07/28 15:34

→ lingoenator: 來煮湯 07/28 15:35

推 breeze7513: 它們家這種海產品質意外的也很好 吃起來都很鮮甜 07/29 10:32