[食譜] 烤黃金香酥櫛瓜條

圖文好讀版:http://bit.ly/1IwrksI 想吃薯條又覺得很有罪惡感嗎? 試試這偽薯條的烤櫛瓜條吧! 烤過的櫛瓜甜美多汁裹著金黃酥脆的麵衣嘗起來口感香脆鮮甜 再沾上紅醬一起食用真的很清新爽口 材料: 櫛瓜:1條(300g) 蛋:1顆 麵包粉:1米杯(60g) 帕瑪森起司粉:半米杯(30g) 鹽:適量 黑胡椒:適量 作法: 1.櫛瓜切條 2.準備蛋液跟麵包粉各一盆，蛋液加入1/4小匙鹽(1g)跟適量適量黑胡椒打散，麵包粉那 盆加入帕瑪森起司粉、1/2小匙鹽跟黑胡椒混和 3.櫛瓜先沾蛋液再裹上麵包粉擺上烤盤 4.烤箱220度烤25分鐘(烤至金黃)即可，可沾番茄醬或是各式沙拉醬食用，我是搭義大利 紅醬marinara sauce:http://bit.ly/1H72NxU 小叮嚀:1.不喜歡這麼焦脆的話烤各20分微金黃就可以囉! --
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→ onlySN: 你的紅醬好像番茄比例小滿多的.. 06/24 12:34

→ mikeymonica: 是的！清冰箱，蕃茄不夠只有一小顆，洋蔥也是剩下的4 06/24 13:40

→ mikeymonica: /5顆就全部給他煮下去了！ 06/24 13:40