[食譜] 馬鈴薯丸子升級-烤起司馬鈴薯丸子

有圖無音樂好讀網誌版： http://renewthelife.blogspot.tw/2014/06/recipe_11.html 一個半月前我更新了開版以來的第一個甜品食譜"馬鈴薯丸子"， 這個是馬鈴薯丸子的變化型， 從甜的變成鹹食， 我很喜歡這種一物多吃的挑戰，真的非常有趣。 這是我第一個嘗試的變化型， 味道方面我覺得比較清淡一點， 如果還要再改良，我可能會在表面塗點醬油或是味噌再去烤， 不過這個方法我覺得也還不錯， 看起來好像很膩口，但其實沒什麼負擔。 烤起司馬鈴薯丸子(10顆 約2人份) 馬鈴薯丸子材料與做法： http://renewthelife.blogspot.tw/2014/04/blog-post_29.html 材料： 馬札瑞拉起司 10塊切丁(註2) 美乃滋 適量 七味粉 適量 做法： 1. 依照連結裡的馬鈴薯丸子做法，分成十等份，搓圓後壓扁， 在中間放上一塊起司，包緊搓圓 2. 放入烤箱150度(註3)，烤至表面稍微上色 3. 淋上美乃滋，撒上七味粉 註1：連結裡的份量是寫20片，但同樣的份量做這道會變成10顆，所以分量不用調整沒關 係 註2：我這邊用的是馬札瑞拉起司，因為口味比較清淡，當然要用口味比較重的起司也是 可以 註3：烤箱150度取決於每個人的烤箱都不太一樣，但因為本來就是熟的東西， 所以只要表面上色就好，不太care到底要幾度烤幾分鐘才行 --
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