[問題] 微波爐蒸蒸地瓜請教大家!

小弟爬過板上一些微波爐蒸地瓜一些文章自己也動手做做看在一個禮拜之後有些疑問 想請教大家! 1.為什麼我有時候再微波時間當之後發現拿出來的地瓜變地瓜乾?(過程中我有用餐巾紙用 濕包覆地瓜.時間設定約9分中火力最強地瓜大 小約150G上下) 2.早上微波好的地瓜為什麼放到下午變硬.明明拿出來的時候是軟的!放到下午要食用發現 地瓜裡頭變硬?請問大大這是什麼原因? 以上二個問題請大大指導一下. -- ◆ From: 1.163.160.26 推 monkeywife:2. 水分流失自然就會變乾 像吐司也是這樣 大大所以說我早上微波好就要吃光無法放到下午就是了嗎? → sanosuke1860:如果不夠熟，再多加時間 謝謝大大我在實驗看看
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推 sanosuke1860:九分鐘太久了，我家通常微波五分鐘就夠 01/25 21:57

推 sanosuke1860:建議可以微波3～5分先用筷子插看看，可以刺穿就熟了 01/25 21:59

→ GirlInBlack:用微波蒸的東西都很不耐放，不馬上吃掉就會乾掉 01/25 23:13