[食譜] 橙汁烤秋刀魚佐青花菜（鋁箔燒烤）

橙汁烤秋刀魚佐青花菜（鋁箔燒烤） 1. 撕一張魚身兩倍長的鋁箔紙 2. 在魚身上劃下2～3刀，塗些橄欖油，放到鋁箔紙上 3. 放入青花菜 4. 以刨絲器削下柳橙皮茸，均勻撒上 5. 擠入半顆橙汁，撒上鹽與胡椒 6. 將鋁箔紙整個包起，進烤箱烤約20分鐘即可食用。 鋁箔燒烤不會弄髒任何的碗盤，洗碗時只要洗你手上那隻叉子，是究級的懶 人料理。 ps：經過我自己的人體實驗，秋刀魚適合配酸味的東西比如檸檬、柳橙， 甜味的就不太適合了，比如洋蔥。 照片在：http://blog.roodo.com/writenow/archives/25151068.html -- 約翰藍儂爬上了梯子，用那個放大鏡觀看天花板， 他看到天花板上寫著小小的幾個字......yes。 http://blog.roodo.com/writenow -- ◆ From: 125.231.59.202
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