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推 ph777:有沒可能容易焦? 01/12 12:45
→ kangtaluv:沒微波爐和蒸鍋的話.高湯可以泡水退冰再加熱啊 01/12 13:07
→ chyl:這樣不是很浪費瓦斯嗎?放冷藏退冰不是比較好? 01/12 23:22
→ chyl:像現在這種天氣,我會放在室溫下退冰,夏天就是放在冷藏室退冰 01/12 23:23
→ mrschiu:有些菜冷冷的煮沸很久有的料中間還是冰的.. 01/12 23:59
→ yaki:整塊加熱就算小火也會焦喔 而且對鍋子不好(旁邊會一直空燒) 01/13 00:47
→ yaki:湯那麼大包 室溫退冰四個小時大概都還可以 天冷較不會壞 01/13 00:49