[問題] 想請問烤杏仁角、夏威夷果‥等問題

最近想嘗試做餅乾，想在餅乾的麵糰中添加夏威夷果、杏仁粒等‥堅果類， 想請問利用烤箱該如何烘烤呢？ 因為以前都是買烤好的，但是價格比較高， 所以想自己嘗試看看。 另外想請問，將堅果類加入麵糰前，要先烤過嗎？還是？ 因為食譜上並沒有特別說明，但卻又有聽說堅果類入麵糰前一定要烤過， 想請厲害的大家幫忙解答，感謝：） -- 快看，七七乳溝橋事變。 -- ◆ From: 118.167.23.93
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→ Junchoon:直接放在烤盤乾烤，不要烤焦就好了吧 06/26 22:30

→ Junchoon:先烤過再加入會比較香 06/26 22:30

→ ansor:上下火各100度烤15~20分鐘.中途把堅果翻一翻會比較均勻 06/26 22:49

推 capik:杏仁果、杏仁角，我是用上下火170度，預熱完畢後放入,7~10分 06/27 12:09

→ capik:過程中間會將他翻一翻！ 06/27 12:10

→ neyoko:感謝以上熱心的各位，我會試試看的！：）謝謝！ 06/27 23:19

→ honeyjam:溫度低時間長會比較好喔 比較均勻也不容易焦 06/27 23:38