[食譜] 10分鐘早午餐料理 彩椒起司炒蛋

圖解食譜 http://cupcook.pixnet.net/blog/post/40210739 快速簡易又豐富的食材配色，最適合慵懶卻想要好好吃一頓的周末早晨！ 食譜來源：木不子廚房做實驗 食材： 青椒,1/4顆 黃椒,1/4顆 紅椒,1/4顆 雞蛋,1顆 牛奶,1湯匙 橄欖油,2茶匙 比薩用起司絲,1湯匙 調味料： 粗粒胡椒,適量 海鹽,適量 步驟 1.食材洗淨備妥，彩椒切丁。雞蛋加入牛奶。 2.平底鍋中小火放入橄欖油加熱，再放入彩椒丁炒30秒。 3.放入雞蛋液。 4.用鏟子將雞蛋液與彩椒丁以順時針方向畫圈拌勻。 5.放入海鹽與粗粒胡椒，攪拌均勻。 6.再放入起司，將起司埋入食材中加熱融化。 7.盛盤起鍋，鍋子上有空間可以放上吐司烘烤，一次完成兩件事情！ 木不子的小分享： 1.彩椒丁尺寸約1.5*1.5(cm)。 2.步驟4畫圈的動作可快可慢，快一點可以讓炒蛋呈現漂亮的結球狀，慢一點成為散蛋 也不影響美味！ -- 歡迎大家拜訪木不子的廚房 (http://www.dodocook.com/kitchen/53 ) -- ◆ From: 59.112.85.140
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