[食譜] 韓式涼拌海苔

圖文好讀版:http://bit.ly/2bKBKl4 韓國包飯用的海苔除了用來做常見的飯捲跟炸冬粉海苔捲以外，也可以做成涼拌菜，鹹香 非常好下飯! 材料: 包飯用海苔:5片 辣椒末:1/3根(5g) 蔥花:1.5大匙(8g 蒜末:1顆(5g) 薑末:1/3小匙(1g) 醬料: 芝麻:1/2小匙 糖:1/2小匙 糖漿:1/2小匙 麻油:1/2小匙 醬油:1小匙(5g) 作法: 1.海苔一片片用爐火烤乾脆。 2.烤好的海苔放進乾淨的塑膠袋捏成小碎片。 3.海苔碎片跟其他食材和醬料混和均勻即可。 --
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