[問題] 作馬鈴薯泥的馬鈴薯種類

標題很饒舌 不過這是我很久的疑問啦 每次去大賣場買馬鈴薯 感覺買回來的品種好像都很不適合壓泥 壓不碎 或是壓很久～超累的 皮的顏色有很多種 請問哪一種適合作馬鈴薯泥呢？ 謝謝 -- ◆ From: 163.21.34.253
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→ Junchoon:新鮮的馬鈴薯會比較好壓碎，我覺得最近的省產馬鈴薯不錯 02/12 14:00

→ Junchoon:之前有拿來做可樂餅過 02/12 14:00

推 cuteterisa:大顆的馬鈴薯比較鬆 小顆的比較Q (小顆進口的有奶油香) 02/12 14:16

→ Junchoon:最近買的省產馬鈴薯也有淡淡的奶油香氣:) 02/12 16:45

推 Georgeliu:省產的好吃 +1 02/12 17:20

推 cokemaniac:推新鮮省產馬鈴薯 切丁熬濃湯效果超棒!!!口感綿密啊 02/12 17:28

推 ourtearl:我都用篩網壓泥 蠻方便的@@ 02/12 19:37

→ iam88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 03/17 23:20

→ dkaa:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 05/12 19:17