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→ dt0312: 請問你是浣熊嗎02/12 10:15
→ PsMonkey: 那你自己買絞肉機嘛... [攤手]02/12 10:17
推 IAMACAT: 1.微波爐解凍2.簡單熱水川燙3.很少洗肉買多少吃多少02/12 10:18
推 laaa0912: 印象中，我從沒洗過肉02/12 10:39
推 fortrees: /洗 /肉 一大串舊文慢慢看02/12 10:41
推 l23456789O: 火鍋店肉片都是冷凍過的 還不是沒洗直接煮02/12 11:20
推 jjer: 自己買絞肉機就可以解決02/12 11:36
推 winniedadu: 為什麼要洗？？除非像雞肉有些有血水會稍微沖過 絞肉02/12 11:42
→ winniedadu: 很擔心的話就先炒過再用吧02/12 11:42
推 a890036: 一樓中肯XDDDD02/12 11:56
推 loopdiuretic: 不用洗 反正你吃外面也沒洗還是吃的很開勳02/12 12:40
推 huiminyu: 原來大家都沒洗，幸好我也沒洗02/12 13:13
推 kanbruce: 愛洗就別怪肉難吃02/12 13:21
→ aseaeel: 肉不用洗02/12 13:31
→ Lailungsheng: 真的想洗就買胛心肉塊，洗完用剪刀剪塊02/12 13:37
推 EricTao: 有碎骨的才會洗吧02/12 14:13
推 SPZ: 中國人才會洗吧，台灣肉類都電宰算蠻乾淨的02/12 15:43
→ sdiaa: 還有那種流水沖洗幾十分鐘的洗法... 沖完肉都沒肉味了02/12 15:49
推 Madelaine: 浣熊梗歷久不衰XDDDD02/12 15:52
推 Ccsteeker: 我買超市即期品會洗，傳統市場會洗，洗完就煮來吃，除02/12 16:17
→ Ccsteeker: 此以外不洗。02/12 16:17
→ chdc: 整塊肉的洗就算了 絞肉這種你還洗啊？ 02/12 16:51
推 Anderson0819: 洗絞肉XDDDDDDDDDDDD02/12 16:54
→ medama: 王剛：洗完後用手把絞肉用力擠壓扭乾02/12 17:06
推 wju1230: 出水用紙巾吸乾就好了 出水拿去水洗怪怪的02/12 17:59
推 toeic900: 絞肉建議用100C的熱水消毒殺菌才能徹底洗乾淨02/12 18:04
推 honeyjam: 一樓中肯02/12 18:20
推 honeyjam: 肉品其實都不用洗，像雞肉屠宰過程可能有病菌污染，洗了02/12 18:24
→ honeyjam: 反而弄髒廚房，其他肉雖然相對不會髒，但反正都要至少煮02/12 18:24
→ honeyjam: 熟表面，洗了也沒意義。倒是完整的海鮮會稍微洗一下02/12 18:24
推 aqn23520: 浣熊我笑了XDD02/12 18:30
→ bluejark: 主要是有的肉要去血水吧 細菌那些用煮的就煮死了02/12 20:22
推 lcy227: 肉沒有在洗的！雞肉尤其更不能洗！ 02/12 21:49
推 s1020305270: 真的很想洗絞肉 02/12 23:47
→ s1020305270: 那你在豬肉攤買肉時 不要直接買絞肉，自己選一塊肉 02/12 23:47
→ s1020305270: 說要絞 然後請肉販清洗一下原肉塊 就好 02/12 23:47
推 stratege: 買原塊肉來洗，肉絲自己切，絞肉自己剁 02/13 00:11
→ hantulee: https://today.line.me/tw/v2/amp/article/2nGJa6 02/13 01:20
→ kramkram: 記得加洗碗精洗的比較乾淨 02/13 08:06
噓 cjy0321: 先問你自己肉為什麼要洗 每一陣子就會有人上來問肉怎麼 02/13 09:25
→ cjy0321: 洗 洗過不好吃 那就不要洗啊 02/13 09:25
推 SalDuar: 懷念的浣熊 wwww 02/13 09:49
→ pillooow: 會洗肉的人到底是哪裡學來的XD應該沒有任何食譜裡會寫需 02/13 09:56
→ pillooow: 要洗肉吧 02/13 09:56
→ sdiaa: 中國網路影片吧 像王剛 https://youtu.be/hyiGCNwCMxU 02/13 12:50
→ sdiaa: 洗兩次擰兩次 肉色都發白了~ 02/13 12:52
推 Deltak: 絞肉甚至要攪打把血再吃回去你知道嗎… 02/13 17:34
推 casio0406: 賣場不用洗，傳統市場一定要洗 02/14 01:56
→ casio0406: 超多蒼蠅跟細菌 02/14 01:56
→ casio0406: 洗完過Ro水在用紙巾吸乾水份 02/14 01:56
→ casio0406: 至於絞肉就不用洗了，下鍋炒的時候把水份都逼出來，去 02/14 01:56
→ casio0406: 腥增香即可 02/14 01:56
→ casio0406: 如不安心可以自己買肉回來絞 02/14 01:56
→ bluejark: 王剛講目的就是要去血水啊 02/14 02:13
→ bluejark: 台灣豬肉放血與腥味處理得其實不錯又喜歡吃溫體豬 02/14 02:15
→ NuclearSnake: 王剛應該是因為要醃肉本來就會打水，所以就先洗一下 02/14 13:11
→ NuclearSnake: 代替打水，如果沒要醃的他應該也不會這樣洗？ 02/14 13:12
→ NuclearSnake: 他說新手上漿不完美 所以才示範這種方式？ 02/14 13:14
推 ChungLi5566: 那些是肉汁 洗掉就沒味道了 02/14 15:22