[食譜] 自製焗烤青醬蘑菇培根義大利麵

[菜名]焗烤青醬蘑菇培根義大利麵 [材料]義大利麵袋裝的一半、（自製）青醬、切片蘑菇、洋蔥切片 培根4片（要切成片狀）、Pizza用的乳酪絲 調味：鹽少許、起司粉 [做法]作法可參考http://www.wretch.cc/blog/match000/24523215 [備註] 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24524953 因為自己做了青醬後就滿常在家煮義大利麵， 我們也在這其中不斷的調整自己的做法， 甚至會加白酒提香，或者是加入蛤蠣、鮮蝦高湯來提昇義大利麵的鮮度。 在義大利本來就是個海產很豐富的國家， 他們會利用海產來增加義大利麵的鮮度。 這次的焗烤青醬蘑菇培根義大利麵很簡單！ 只要在煮好的青醬蘑菇培根義大利麵的上層鋪上均勻的乳酪絲即可。 因為大廚，也就是老公Paul放入烤箱150度後， 烤成融化變黃估計至少也要五分鐘以上， 再將溫度轉至200度，烤到乳酪絲再變成焦黃色。 叉子叉下去，滿滿的牽絲就牽動上來啦！ 焗烤就是這個最吸引人了…尤其焦黃這個最讚了！ 上面的那層焗烤真的很香且乳酪的味道很香濃， 尤其是搭配著義大利麵一起吃真的是太棒了！ 這次的焗烤青醬義大利麵真的是太成功了！ 能夠在自家吃到焗烤最棒了！乳酪絲要多少有多少， 老闆絕對不會吝嗇的！因為是自己要吃的嘛～ -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ◆ From: 111.243.234.27
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