[食譜] 懶人輕鬆做-什錦雞絲麵

網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon/9607912 雞絲麵這種東西，相信對很多泡網咖的朋友來說應該不陌生。 雖然叫做雞絲麵，不過他可是跟雞一點關係都沒有的速食麵線。 因為沒什麼料，記得小時候一包才5元，時光飛逝，到了小冰 箱他們這個年代，一包麵已經漲到15元囉...錢歹賺，唉呦~~ 雖然是歸類在速食麵哩，但是只要加上適當配料，一樣可以吃得 很澎派。台中的中華夜市裡也有一攤在賣雞絲麵的，嚴格來 說，他們應該是在夜市賣泡麵的始祖呀，哈哈哈哈.... 既然是泡麵，本身就沒什麼技巧去做調理，最難的，應該 就是開水煮蛋包吧?簡單隨個人喜好加些魚板、蔬菜、丸子類， 再搭配蔬菜、蔥花，一碗不像泡麵的泡麵就完成囉。 材料: 1.雞絲麵一包至兩包，看個人食量決定。 2.丸子類、魚板等等隨喜。 3.青菜、蔥花隨喜。 4.雞蛋一顆。 做法: 1.將雞絲面打開，放到碗哩，灑上調味包。 2.先燒水將蛋煮熟(做法請參考這裡)，將蛋撈起後放到麵上。 3.接著原鍋將要加入的青菜、肉類跟料燙熟。將材料在麵上鋪 好擺盤，然後沖入熱水。 4.稍候約三分鐘之後，灑上蔥花即可。 -- 賓士級電冰箱 我的無名網誌:http://www.wretch.cc/blog/dtmsimon 南北貨俱樂部- 電冰箱的菜櫥子~開~幻~樓~~~~ 不管是料理、食記或心情，都是我人生中上的每一道好菜!!! -- ◆ From: 110.55.45.209
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推 booth:連煮泡麵也能拿來講 有沒搞錯 11/27 21:47

→ dtmsimon:有的人只會打嘴砲連煮泡麵都不會~~唉~ 11/28 02:54

→ sasaya1:總比只會嘴炮好.... 11/28 19:08

推 maric:我覺得冰箱的料理很讚耶 ^^ 12/02 12:39