[問題] 醃帶骨雞腿送冷凍與解凍問題

想要一次醃很多雞腿 需要用再解凍 主要的醃料不外乎鹽、糖、辣椒粉、和一些乾香草料 每天大概拿個3-5支出來解凍 然後送烤箱烤 不曉得醃了一天後送冷凍 之後要用再解凍 會不會有什麼問題 太鹹或太硬之類的 另外 如果突然需要多拿一支出來烤 又沒那麼多時間去等待解凍 一支帶骨的大雞腿(帶腿排的部分) 用微波爐去解凍可行嗎 請問用微波爐去解凍大約要叮幾分鐘呢 請大家多指教 感謝 <(_ _)> -- ◆ From: 223.142.59.172
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