[食譜] 青椒火腿蛋+懶人蒜苗鹹豬肉

圖文網誌版:http://lunlun0327.pixnet.net/blog/post/47522738 自己瞎搞的,想說應該會看起來很美味! 畢竟是黃綠紅的配色!跟幻想畫面差不多!成功! 材料: 1.蛋:4顆 2.青椒:1顆 3.火腿:1片 4.蒜頭:2-3瓣 5.胡椒粉:少許 6.鹽:少許 7.醬油:少許 步驟: 1.青椒切絲,蒜頭切末,火腿切丁 2.把蛋打散後,加入少許胡椒,鹽,醬油,混合均勻 3.熱油鍋,加入蛋液,炒至七分熟盛起備用 4.原鍋放入蒜頭,火腿爆香 5.待火腿變色後,放入青椒拌炒到喜歡的熟度,加入少許胡椒,鹽,醬油,調味 6.加入八分熟的蛋,拌炒均勻即可盛盤! 感想: 1.如果想偷懶,蛋也可以不用先炒至八分熟, 最後再加入即可,不過就會看起來比較不漂亮, 蛋會沾在火腿跟青椒上面! 2.火腿跟蛋本來就是絕配,加上青椒又多了一點層次,整個很營養均衡的感覺! 以下是懶人版的蒜苗鹹豬肉! 鹹豬肉是南部鄉親的愛心補給品 烤熟切片,真空包裝直送台北! 材料: 1.鹹豬肉:2包 2.蒜苗:1支 3.蒜頭:2-3瓣 步驟: 1.蒜苗切掉,蒜頭切末 2.熱油鍋,爆香蒜頭,加入鹹豬肉拌炒 3.待鹹豬肉熱了之後,加入蒜苗,拌炒均勻 4.盛盤香噴噴! 感想: 1.南部鄉親購買的鹹豬肉真的做得很好吃,很香,油脂比例也很好! 超級下飯!只能說知子莫若母,而且又很懶人! 三道菜:辣味中卷+蒜苗鹹豬肉+青椒火腿蛋 配白飯,有鹹豬肉加持,真是不小心就多吃一碗! 隔天帶便當也很適合! 寫文章的此時此刻,因為搬家,所以沒有廚房了! 不知道甚麼時候才能想煮飯就煮飯了! -- 喜歡是一種衝動... 一種想和你在一起ㄉ衝動....... -- ◆ From: 111.184.43.132
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