[問題] 伍斯特醬 和 梅林辣醬油

我想請教各位神通廣大的版友們 伍斯特醬 和 梅林辣醬油是一樣的東西嗎? 根據我親戚(住在英國)的說法 梅林辣醬油 口味有點像中國的黑醋 也被叫做伍斯特醬 (產地) 、 李派林醬 (發明者/廠牌) 就我小時候的印象，就是會酸和辣 ==== 但我的鄰居(日本來台留學生)之前，請我吃的東西， 他說sauce是伍斯特醬，跟我印象中的完全不一樣(感覺像是麻醬/花生醬+油醋/柚子醋) 但是他給我看他的調味料瓶子確實是寫伍斯特醬。 而且他說伍斯特醬味道就是這樣啊，所以是我搞錯了嗎?? -- ◆ From: 114.35.45.41
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→ medama:各國口味不同吧 像是美奶滋各國口味也不太一樣 11/04 14:14

→ hermitwhite:前面的問題，在我們這裡指一樣的東西。烏斯特是產地名 11/04 14:24

→ hermitwhite:而梅林是早年在中華文化圈流行的品牌。 11/04 14:24

→ hermitwhite:至於後面那個問題，日本的sauce是這醬演化來的沒錯， 11/04 14:25

→ hermitwhite:味道（材料）有些在地化了但大部分還是吃得出是一樣的 11/04 14:27

→ hermitwhite:東西。但ソース在日本後來又出現好幾種不同的系統，比 11/04 14:28

→ hermitwhite:較有名的例如中濃ソース、とんかつソース之類，對日本 11/04 14:30

→ hermitwhite:人來說它們也都是同類的醬，但可能其中有一些你會覺得 11/04 14:31

→ hermitwhite:和英國的Worcestershire sauce不太一樣了。 11/04 14:31

→ k0286:感謝解答!! 11/04 15:02

推 Yukirin:我想你的鄰居應該只是給你和風沙拉醬而已..... 11/04 18:02