[問題] 塑膠瓶裝的橄欖油不好嗎?

看板 cookclub
作者 pslife ()
時間 2023-05-14 23:40:51
留言 37則留言 (8推 0噓 29→)

因為廚房太小,常常摔破東西 在團購入手了塑膠擠瓶的醬油覺得很方便~ 後來在全聯看到塑膠瓶裝的橄欖油立馬購入 https://i.imgur.com/0tryN9K.jpg
小瓶裝很適合油使用很慢的我 當下還想各家橄欖油廠商為何都要做玻璃瓶呢 (而且都做細細長長超容易撞倒.........) 塑膠瓶不是很輕巧嗎~~ 用了這牌子很久 直到剛剛在網路上看到 橄欖油用塑膠瓶裝會溶出不好的物質 隨便截一段 https://i.imgur.com/BQpUUnY.jpg
頓時感到晴天霹靂 但又覺得廠商會做塑膠瓶 不可能沒考量過這個問題吧… 想問一下充滿知識的版友對這件事的看法? 剛買了油回來卻陷入該不該用的糾結T_T --

※ 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.27.82 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1684078853.A.65C.html

shamanlin: 這個網頁無法正常運作 05/14 23:58

pslife: https://i.imgur.com/io0RIjL.jpg 05/15 00:03

shamanlin: 一樣 05/15 00:04

shamanlin: 也不用看了,我猜猜你是不是看到什麼會PVC會溶出有毒物 05/15 00:05

shamanlin: 質塑化劑之類的? 05/15 00:05

shamanlin: 可以了,剛DNS問題,這網頁不專業連塑膠種類都沒寫 05/15 00:09

shamanlin: 如果用PVC瓶是有疑慮啦,但現在都用PET瓶沒事放心用 05/15 00:09

shamanlin: 至於為什麼要用玻璃瓶....感覺高級能賣比較貴 05/15 00:10

shamanlin: 不然用深色PET瓶就好了 05/15 00:10

erisiss0: 沒,那都是商家搞噱頭。用膠瓶還比較安全 05/15 02:02

erisiss0: 說啥塑膠溶於油那是騙騙消費者的話術而已 05/15 02:03

erisiss0: 大概十幾二十年前網路很多這種沒有任何科學依據的偽健 05/15 02:05

erisiss0: 康資訊就會說啥塑膠溶出之類的 05/15 02:05

erisiss0: 首先塑化劑這種東西可不是所有塑膠都加的 05/15 02:10

erisiss0: 雙酚a也不是每個塑膠都用 05/15 02:11

erisiss0: 用玻璃瓶裝油唯一的好處就是廠商可以賣你貴一些好賺錢 05/15 02:13

erisiss0: 另外說不要用金屬容器也是瞧不起誰呢,運送的時候 05/15 02:16

erisiss0: 廠商用的四方形油桶就是金屬做的好嗎油槽車也是金屬桶 05/15 02:16

j6ru04jo3: 真正這種錯誤資訊的傳播就沒聽說要罰三百萬,呵 05/15 06:46

yoyo830917: 油脂裂化速度有差 05/15 07:30

yoyo830917: *劣化 05/15 07:33

Kayusumi: 開瓶後盡快用完ok啦 05/15 09:14

Sacid: 塑膠微粒 05/15 10:09

smpian: 金屬容器... 就不要用鍋子煮菜 05/15 10:14

l23456789O: 塑膠容器是怕高溫日曬 不然2、3年還不至於劣化變質 05/15 10:49

l23456789O: 如果你是要留給你的子孫用 那當然選玻璃瓶的 05/15 10:50

jjer: 他說的你信,那我說的你信嗎? 05/15 10:59

Vladivostok: 塑膠有幾百種 05/15 13:52

dosoleil: 賣高級感而已 玻璃只是貴但保存效果差垃圾又多 05/15 20:03

PsMonkey: 這篇的風向好陌生啊,沒有譚家菜信徒說話嘛 XD 05/15 21:12

shamanlin: 其實玻璃可以回收啦,不過PET也可以 05/15 22:51

sdiaa: Gordon Ramsay還不是把他的橄欖油分裝到塑膠小油壺裡... 05/16 01:30

sdiaa: 還不是拿去煎牛排搞到油煙四起 XD 05/16 01:31

pain0: 覺得資訊錯誤可以去檢舉阿呵 05/16 02:25

Dcpp2015: 橄欖油是不是第一道冷榨的比較有差,不是第一道的就比 05/18 04:43

Dcpp2015: 較不好。 05/18 04:43

CJhang: 你要不要看酒精跟酒器 也有用什麼裝的… 05/19 01:10

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