[食譜] 甜椒鑲肉+味噌烤雞翅

甜椒鑲肉 材料(2人份) 甜椒 1顆 牛絞肉 或 牛肉絲 1盒 醬油 1大匙 味琳 1小匙 砂糖 1小匙 麻油 1小匙 水 1大匙 麵粉 少許 黑胡椒 少許 焗烤用起司絲 兩把 1.把甜椒對半切後 把子挖掉洗淨 2.把調味料混合後調勻 放入牛肉絲醃1分鐘 3.熱鍋後將牛肉絲與醬料倒入後快炒至半熟 (有些肉還是有一點紅色) 4.收汁後拿湯匙把牛肉絲填入甜椒中 5.然後抓起 起司絲壓在牛肉絲上 蓋住甜椒 6.放入烤箱中 烤10分鐘 至表面起司微焦就可以了!! 圖: http://ppt.cc/0Ops 味噌烤雞翅 材料(2人份) 雞翅 六隻 啤酒 半罐 味噌 一大匙 味琳 一大匙 日式醬油 三大匙 白芝麻 少許 1.把啤酒 味噌 味琳 日式醬油混勻後 放入雞翅醃20分鐘 (10分鐘要翻一翻) 2.把醃好的雞翅放入烤箱淋上些許醃醬 後 烤5~6分鐘後 拿出淋上醃漬醬料 翻面再烤5~6分鐘 拿出再灑上白芝麻 再烤3分鐘 就可以吃了! 圖: http://ppt.cc/m_p6 ---- 自己嘗試的料理 給大家參考看看! -- ◆ From: 58.114.186.246
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