[閒聊] 有沒有版友上過/正在上廚藝課?

看板 cookclub
作者 sashababie (Sasha)
時間 2012-06-25 19:56:13
留言 19則留言 (6推 0噓 13→)

最近覺得做菜好沒有新鮮感,想去上點課程看看能不能 讓自己做的菜餚更精緻化更多變一些, 但是因為不是很想上太基礎的課程,有點難度和挑戰也ok 所以想問問版上常下廚的朋友們, 有沒有人去上過烹飪班/廚藝課,不會太簡單、內容又充實滿意的? 目前看了好幾家,像是 4F 食旅等等 有點貴、內容又偏少也不一定全都有學員實作, 感覺上可以學到的東西有限呢~ 難道要去上乙丙級那種課才紮紮實實嗎 ><(我沒有要走餐飲業啊啊) -- ◆ From: 111.249.224.64
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Junchoon:乙丙級的會有實做但是內容不一定很實用就是了 06/25 20:33

jeter9527:借用 順便問 我白天要上班 晚上想利用職訓局上烹飪 06/25 21:40

jeter9527:推來推去的 很不專業 不知道要問誰 上網資訊也不多 06/25 21:41

jeter9527:台北縣市晚上上課哪裡有開課呢? 報名方式?? 06/25 21:41

jeter9527:麻煩有上過課的板有分享一下好嗎 感謝 06/25 21:41

lohango:如果晚上要上課的話也可以考慮社大,一般都有開檢定課程喔 06/25 22:55

gnhjk:並不一定證照班就會比較紮實喔,充不充實要看指導的師傅 06/26 09:14

gnhjk:最近我在高雄餐旅大學上西餐証照班,師傅很用心 06/26 09:16

gnhjk:除了課程內的教學之外,還示範了許多我們學員想學的菜色 06/26 09:17

gnhjk:連分子料理都示範了 06/26 09:17

sashababie:謝謝大家的推薦!高餐的課就是我想上的那種><可惜沒辦 06/26 11:11

sashababie:法跑那麼遠啊 06/26 11:12

kentheworld:高餐的課真的很不錯 我也是西餐丙級班 老師在實作前會 06/26 20:55

kentheworld:教一些理論 其實日常菜餚都用得到 而且訓練紮實 06/26 20:56

geartrains:高餐如果不是爆地點就去了, 我是在救國團上丙級 06/26 23:42

geartrains:運氣不錯遇到很認真的老師, 不過課後的練習才是重點 06/26 23:43

geartrains:所以順便報考丙級的話會認真練習, 我還跑去朋友家煮了 06/26 23:44

geartrains:一個月的菜, 我的理想是煮出來的菜有餐廳的水準>///< 06/26 23:45

t98235299:救國團不是有開嘛 07/01 09:11

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