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→ yyouu:就是切開蘿蔔裡面的組織乾乾的又很糾結 06/13 19:01
推 ONLYYUYU:不知道耶 沒有做過..可是網路上有分享http://ppt.cc/UiTz 06/13 19:05
→ ONLYYUYU:(但是纖維太粗的醃蘿蔔條 我有吃過 不太好吃 06/13 19:06
→ yyouu:真的耶!!!我要來收成了! 06/13 19:07
→ ONLYYUYU:做成老菜圃的話 燉湯而已應該就沒有差吧(? 06/13 19:07
推 ONLYYUYU:http://ppt.cc/eRsH (這一篇也很精彩 好多種類 06/13 19:09
推 pain0:邊走邊啃醃蘿蔔很好看 06/13 19:33
→ yyouu:那請樓上來一張自拍照，拜託，我好想看 06/13 19:38
→ yyouu:感謝O大捏!!!剛剛收成了一半.... 06/13 19:38
推 mocear:我家這邊有人蘿蔔是挫粗絲之後曬到幾乎全乾 06/13 20:05
→ mocear:使用前要泡水發蘿蔔... 06/13 20:06
→ yyouu:蘿蔔乾用以前都要泡啊，只有辣蘿蔔乾不用 06/13 20:10
→ dk3y93:邊走邊啃醃蘿蔔應該是一本書… 06/13 20:27
→ yyouu:我沒看過~^^ 06/13 20:32
→ freely10469:妹尾河童寫的 06/13 20:33
→ freely10469:不過看簡介，醃蘿蔔只是媒介XD 06/13 20:34
→ yyouu:日本的米糠醃蘿蔔嗎?我還沒有吃過呢! 06/13 21:53
→ Habanero:在台灣只剩下活過日據時代的婆婆們會這招了.... 06/13 21:56
→ Habanero:不然台灣幾乎沒有人在用米糠醃菜的 06/13 21:56
→ Habanero:重點是那真的很臭..不習慣的人會因為這臭味引發家庭革命 06/13 21:57
→ Habanero:很難想像日本有些瘋狂主婦寧願不泡澡，把浴缸拿來醃菜的 06/13 21:57
→ fukyou:好好喔 有田 06/13 22:01
→ yyouu:這邊是一戶有一塊田，土質都很差、天氣也很糟，很難種 06/13 22:23
→ holymoon99:嫌米糠醃臭/不好用的 可以去買黃豆瓣醬醃 一樣很好吃 06/13 22:29
→ holymoon99:靠近夏天種白蘿蔔都容易蹦心 所以我家夏天都不買白蘿蔔 06/13 22:31
推 IanLi:我比較挑 崩心的做蘿蔔乾口感有差我不喜歡... 06/13 22:34
→ forfly:推燉湯就沒差了 06/13 22:35
→ leaferchi:小時候家裡做過，通常崩心的比較沒那麼脆，而且整顆的水 06/13 22:52
→ leaferchi:份會不平均~，所以通常要直接吃(不是煮湯)，就都不會用 06/13 22:54
→ yyouu:崩心有很多原因，我家這邊是土質的關係，比台灣冷很多很多 06/14 00:15
→ yyouu:六月都還在冷 06/14 00:15
→ yyouu:崩心蘿蔔乾到底好不好吃，就要等我曬完告訴大家 06/14 00:17
→ yyouu:不過我也很懷疑陽光是否強烈到可以曬就是了..... 06/14 00:17