[食譜] 燕麥杏仁雜糧餅乾做法

網誌有圖版本 http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/23824417 燕麥杏仁雜糧餅乾 因為燕麥跟豐富的配料，這種餅乾的組織會比較鬆散而且會燕麥的關係顯得比較軟。這種 餅乾做厚一點，大大一片吃起來會有介於餅乾跟蛋糕之間的錯覺喔！ 材料： 1.奶油：140公克 2.糖粉：110公克 糖粉跟砂糖有微妙的不同（糖粉比較不甜好像是因為有百分之三左右的玉米粉) 3.香草粉：1茶匙 4.泡打粉：半茶匙 5.小蘇打：半茶匙 6.鹽：半茶匙 7.全蛋：1個 8.燕麥片：半杯、小麥胚芽：半杯(加小麥胚芽會很香喔)、杏仁角：1/3杯、黑芝麻 ：2大匙（洗過） 9. 中筋麵粉：1又1/4杯 把1~6放入盆中打發，加入7的全蛋打勻，加入8當中所有的雜糧攪拌好。最後將9的中筋麵 粉過篩加入攪拌。如果材料太乾就加一點鮮奶，太濕無法成型就放到冰箱冰二十分鐘出來 搓揉， 全部搓成一粒粒湯圓大小然後壓扁放到烤箱。上下火160度烤到金黃即可。 -- 脂肪vs男友 溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！ 貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊（XD） 忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///< 結論：我知道脂肪是愛我的 http://blog.pixnet.net/tuanuu -- ◆ From: 118.168.20.184
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