[問題] 關於絲瓜的挑選(已爬文)

看板 cookclub
作者 Zuru (茱)
時間 2012-05-04 16:05:19
留言 4則留言 (4推 0噓 0→)

絲瓜的產季又到了, 以前從來沒有遇過正在進化成菜瓜布的絲瓜... 第一次,是自己的錯,小販說他挑了一條年輕貌美的絲瓜,可以放 但是買回家後好幾天都沒開伙,大概放了一個禮拜,沒放冰箱 切開以後就發現他是菜瓜布的青少年時期了... 第二次,自己上戰場去挑之前,爬了文看挑選方法 然後挑了跟上次小販給我的差不多條件的絲瓜(摸起來結實,外表完整有絨毛) 結果當天切開要煮,我還是吃到菜瓜布 囧 大概是幼兒期的菜瓜布 好錯愕... 可以請其他大師出來說說自己挑選絲瓜時 都用哪些方法來判斷是年輕貌美的絲瓜還是菜瓜布的成長期嗎? 我想吃年輕貌美的絲瓜>///< -- -- ◆ From: 111.248.242.137
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1336118722.A.023.html

nego1121:拍起來是否有很明顯空心感+外表凹痕較明顯. 變菜瓜布 05/04 16:51

Rydica:看重不重 重代表有水份 不重就快變菜瓜布了 -->從來沒挑錯 05/04 17:10

kathydog:上次我也傻傻煮了一條菜瓜布 咬下去好糗 05/04 19:08

iwillgotit:可是我挑的大潤發絲瓜,拿起來頗重的,可還是遇到菜瓜布 05/10 21:48

您可能感興趣