看板cookclub
絲瓜的產季又到了,
以前從來沒有遇過正在進化成菜瓜布的絲瓜...
第一次,是自己的錯,小販說他挑了一條年輕貌美的絲瓜,可以放
但是買回家後好幾天都沒開伙,大概放了一個禮拜,沒放冰箱
切開以後就發現他是菜瓜布的青少年時期了...
第二次,自己上戰場去挑之前,爬了文看挑選方法
然後挑了跟上次小販給我的差不多條件的絲瓜(摸起來結實,外表完整有絨毛)
結果當天切開要煮,我還是吃到菜瓜布 囧 大概是幼兒期的菜瓜布
好錯愕...
可以請其他大師出來說說自己挑選絲瓜時
都用哪些方法來判斷是年輕貌美的絲瓜還是菜瓜布的成長期嗎?
我想吃年輕貌美的絲瓜>///<
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◆ From: 111.248.242.137
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推 nego1121:拍起來是否有很明顯空心感+外表凹痕較明顯. 變菜瓜布 05/04 16:51
推 Rydica:看重不重 重代表有水份 不重就快變菜瓜布了 -->從來沒挑錯 05/04 17:10
推 kathydog:上次我也傻傻煮了一條菜瓜布 咬下去好糗 05/04 19:08
推 iwillgotit:可是我挑的大潤發絲瓜,拿起來頗重的,可還是遇到菜瓜布 05/10 21:48