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[食譜] 微波爐蒸蛋
看板 | cookclub |
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作者 | venez (venez) |
時間 | 2011-11-21 10:58:08 |
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雞蛋一顆、1:1的開水(或高湯)、鹽、鰹魚粉
少許;將上述材料通通攪拌均勻,放進微波爐,中
火微波三分鐘即可。
(視微波瓦數而定,我家的微波爐火力為800瓦)
出爐後可用筷子戳進去看看,如果筷子上沒有
沾黏蛋液,那就表示裡面都熟透凝結了 (反之則再
加熱 );水的部份可以用熱開水,這樣較快熟,順
道一提我家的蒸蛋是用肉燥下去提味 (不再另加鹽
和鰹魚粉) ,這樣炊出來的蒸蛋有一股肉汁香,也
可以壓去蛋腥味,當然肉燥也不見得各家常備,這
時就用原來的方法製作吧!不喜鰹魚粉者,亦可用
薄鹽醬油、少許糖代替,推薦給大家試試囉!
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便當原文:
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K5.0dBKCAh60YWsTl7o-/article?mid=2512
&prev=-1&next=2507
或 http://ppt.cc/70_U
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< 教育部國語字典 >
再 : 第二次、又一次、兩次。如:「再鞠躬」。表示動作繼續重複。如:「再接再厲」
表示一個動作接續在另一動作結束之後。如:「吃完飯再走。」
在: 表示動作正在進行。如:「我在聽音樂。」表示時間。如:「他喜歡在晚上看書。」
表示處所﹑位置。如:「他不在家」。
表示範疇。如:「在心理學方面的研究,他是個傑出的專家。」
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