[食譜] (烤箱)奶油太陽蛋

bLOG:http://tinyurl.com/6b8musm 要煎出漂亮的太陽蛋，雖然不須高超的廚藝， 卻須要非凡的耐心，否則很容易失敗.... 這是一道小學生也可以輕易勝任，與準備的太陽蛋料理， 不須廚藝，做法超簡單，且幾乎零失敗率！ (註: 當然，蛋如果打糊了，不成太陽蛋，當然就沒輒啦！) 材料:(1人份) 雞蛋 1個 奶油 2小茶匙 適量的鹽與黑胡椒 耐熱的圓型迷你派盤(淺盤) 做法: 1. 以一小茶匙的奶油，充份均勻地抹於派盤上後，舀入另一小匙奶油。 2. 小心地，打入雞蛋，以鹽與黑胡椒調味。 3.入180度C的烤箱(不預熱)，烤15-20分(**)。 (**註) 焗烤的時間，請依各人喜歡的，蛋的生熟度斟酌。 我烤了將近二十分，因為希望小朋友們能儘量避免吃生蛋。 建議烤至全熟後再給小朋友食用，以避免不必要的腸胃感染。 -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ◆ From: 91.10.91.231
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推 lingda:請問小派盤那邊有賣呢? 10/29 20:08

→ jennewton:創信39元的店好像有賣金屬塗氟的類似烤模。不然試試烘焙 10/30 07:44

→ jennewton:用品專賣店。 10/30 07:45