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推 royant399: 我也推金蘭，滋味平衡。很重辣的愛之味。 08/13 14:31
推 chinfen: 我都買金品，花蓮賣特產的店應該都有。 08/13 14:44
→ chinfen: 咦我是不是回錯了～ 08/13 14:45
推 hihellosawa: 也是都買金蘭 我們家一個禮拜會煮一次 消耗很快 08/13 16:05
推 jetzake: 最近中元節檔期 各大賣場都在促銷泡麵罐頭 要囤貨趁現在 08/13 16:37
推 marsper: 再加上蔭瓜湯頭會更鮮喔 08/13 17:01
→ PURPLE98: 蔭瓜跟剝皮辣椒雞的比例應該怎麼抓 08/13 17:54
→ saluawu: 蔭瓜或脆瓜的湯汁小罐的都整罐進去 如果比較大鍋 試過味 08/13 18:07
→ saluawu: 不夠的話也可以考慮補點蔭油清進去 不過這還是得看個人 08/13 18:09
→ saluawu: 有朋友吃淡一點的只放半罐瓜跟湯汁配半雞 我得整罐配半雞 08/13 18:12
→ saluawu: 還得補點蔭油進去 08/13 18:12
→ saluawu: 蔭瓜或脆瓜小罐的都整罐進去 08/13 18:15
→ PURPLE98: 感謝樓上回覆 有機會買來試試 08/13 18:45
推 JustSad: 我也都是用金蘭，如果放整罐有時會太鹹，如果一頓吃不完 08/13 21:51
→ JustSad: 建議剝皮辣椒可以先挑起來，燉20分鐘左右再下，只下一半 08/13 21:53
→ JustSad: 蔭瓜、脆瓜都是提味，也可以加破布子，但要酌量提味更鮮 08/13 21:54
→ JustSad: 有次就是親友讚賞吃光光，第二次我加太多畫虎不成反類犬 08/13 21:56
→ JustSad: 煮成蔭瓜雞湯… 08/13 21:56
推 cdfewqw1: 金蘭的不錯 我也都買它 08/14 10:03
推 sokikomizi: 我覺得金蘭的滋味有比較豐富，也不會過鹹 08/14 11:01
推 TheProChef: 花蓮花崗山，用酥油的湯很順，不過小辣好像都要等 08/14 11:09
推 xiarow: 金蘭剝皮辣椒很好用，我還會拿來煮肉燥超下飯 08/14 11:57
→ MIKEHSIA2000: 金蘭的我還會直接配飯吃 08/14 14:46
推 klgfan: 花岡山對一般人算辣 又難買 不推 08/14 19:38
推 Kokowaah: 請問有煮起來不辣的剝皮辣椒推薦嗎 08/15 13:43
推 JustSad: 金蘭放三分之一罐，剝皮辣椒一開始就下，燉煮三十分鐘～ 08/15 14:02
→ JustSad: 我覺得不辣，稍微敢吃辣的這樣煮還要另外加辣椒提鮮。 08/15 14:04
推 afria: 金蘭好吃，花蓮推金品。不推網紅牌，口感不好 08/15 14:17
推 yangchin2000: 好讚 下次買回家試試 08/15 18:25
推 asd3404: 謝謝版友分享 先筆記 08/16 14:36
推 Leony: 請問金蘭會不會有很明顯的甜味？看糖的很多，加上比較喜歡 08/17 11:46
→ Leony: 辣味，所以之前都買辣椒叔叔 08/17 11:46