[問題] 鮮奶油一問-冰與不冰

剛剛已經爬過文了!! 但是找不到答案 囧 我是想請教，通常鮮奶油都是做需要冷藏的蛋糕類的夾心~ 但是，因為最近想嚐試做手指餅乾裡面夾鮮奶油(都柏思10條賣80...搶人嘛...) 卻遇到了這個問題~因為像這類的甜點(還有牛泡泡)是不用冰的， 想請問這種甜點的鮮奶油有特殊配方嗎? 不然不冰不是會壞掉@@" 牛泡泡不冰至少都可以放個三五天的.... 想請板友解惑一下~~~謝謝!! -- ◆ From: 111.248.210.86
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推 cloudstr:冰 11/16 17:25

→ ansor:我在猜你說的東西應該是閃電泡芙.另外可以不冰的是奶油霜 11/16 17:50

→ meisterhaft:多柏思的葡多瓦?要把人家的店名給打對呀~ 看起來就是 11/16 19:20

→ meisterhaft:手指餅無誤 http://tinyurl.com/27fndzv 11/16 19:21

→ winddolphin:推2樓,奶油霜不用冰 如果你用鮮奶油一定要兵 11/17 04:25

→ winddolphin:冰||| 11/17 04:25