看板cookclub
很喜歡胖達人的皇冠&蔓越莓乳酪麵包
於是買了卡夫菲力奶油乳酪(圓形塑膠盒)
味道有點像
但是單抹土司感覺跟胖達人的還是差很多~~~
而且感覺不是吃起來很豐富綿密的口感
(是我買錯了嗎??)
想請問大家
1.如果我想做胖達人那種麵包裡的酸奶油乳酪醬
有食譜連結嗎?
而且他們家有出泡菜乳酪 松露乳酪 等等都好好吃喔!!!
可以說明一下要準備什麼材料嗎?
2.除了抹土司
大家都怎麼應用呢?
(爬文是看到餅乾夾心 起司蛋糕
還有其他能讓他味道比較甜
吃起來很像在吃萊姆起司車輪餅的感覺嗎?)
謝謝大家!!!
--
◆ From: 61.222.216.81
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1364533876.A.949.html
推 Minilla:以前在日本某地中海餐廳吃過類似的醬 可是不會做... 03/29 13:31
→ Minilla:不過我看那餐廳應該是自己做的，因為是用個很大的淺盤裝醬 03/29 13:32
→ GirlInBlack:地中海餐廳？Hummus? 03/30 06:43
推 hsinzouwang:加鮮奶油和檸檬汁和糖... 03/30 11:14
→ qbk:看到X達人 直覺懷疑有放香料增加香氣.... 03/30 16:11