[食譜] 免開火之蔬菜雞肉粥

圖文版請參考：http://www.wretch.cc/blog/Maggie0310&article_id=8140603 Ｄｒｅｓｄｅｎ這一整個禮拜都是陰陰暗暗的下雨天，害我都沒辦法帶Ｅｍｍａ出去買菜 ，所以到了星期五的晚上要煮飯時，竟然一時之間找不出材料可以煮菜，再加上自己也不 是很想煮飯，於是決定來個免開火的清冰箱料理，沒想到真的是省時又方便喔！ 蔬菜雞肉粥（３人份） 材料： 白米１杯 白菜 紅蘿蔔 香菇 蘿蔔干 雞肉 水５～８杯（香菇水也算） ＊以上材料可自行變更，家裡有什麼就放什麼喔！ 調味料： 雞湯塊（可省略） 鹽 胡椒粉 香油 做法： （１）白米洗淨後，放５杯水在鍋中備用 （２）所有材料全部切成細絲，全部放入鍋中並攪拌均勻 （３）再放入所有調味料（香油除外），如果有放雞湯塊的話，記得鹽要少放點 （４）此時看看鍋中的水是否有蓋過所有材料，不夠的記得要加到夠喔 （５）電鍋外鍋放１杯水，即可放下去煮，跳起來時記得要稍微悶一下再開喔 心得： 雖然我只用了１杯米去煮，可是因為加了很多蔬菜，所以煮出來的份量很多唷！這樣煮出 來的稀飯，吃起來的口感還算不錯，而且該熟的該爛的都剛剛好，讓我覺得有大同電鍋真 好啦！ 用電鍋煮稀飯真的是很省事的好主意，既不用一直站在爐火邊顧著，也不用擔心會不會燒 焦黏鍋的問題呢！ -- 我在德國的生活: http://www.wretch.cc/blog/Maggie0310 -- ◆ From: 84.179.223.31
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推 bluefender77:我第一個反應是...免開火...外面買吧XD 10/10 18:40

推 john002:免開火....用黑晶爐也可以阿XD 10/10 22:28

推 Maggie0310:一樓你的想法好好玩喔 10/11 20:17