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[食譜] 辛鹹蛋野蔥起司小蝦烏龍麵
看板 | cookclub |
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作者 | joanne7109 (joanne) |
時間 | 2016-03-06 22:58:09 |
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今天的晚餐:辛鹹蛋野蔥起司小蝦烏龍麵 食材:蒜 鹹蛋 東引野蔥 烏龍麵 辣小蝦 剩的辛拉麵調味粉包 起司 蒜末切碎,與鹹蛋黃一同爆香,再加入野蔥白,放烏龍麵及半碗水拌炒,再放入辛拉麵調 味粉包,拌勻,加入東引野蔥、美索辣小蝦,再放上一片起司,攪拌均勻,即可。 美索,是泰緬的邊境小鎮,名產辣小蝦,甜中帶辣,香。 東引,是國之北疆,名產野蔥(又稱麥蔥、馬蔥,是野生的韭菜類,外型像蔥),辛香,帶 著野味,以及蔥的甘甜。 鹹蛋、起司,將邊境及小島的滋味融合,包覆裹住烏龍麵,讓每一根麵條,飽滿著離島和 邊境的美麗辛香。 --