[心得] 蟾蜍在洞第三次實驗結果

蟾蜍在洞實驗教室又開張了!! 今天我所試驗的，是用不同品種的灌強來當作蟾蜍在洞中的灌強。 話說我之前一直苦惱我住的地方不好買歐式香腸，買來買去就是那 營養不良的博客Q肉丁，讓我非常生氣!!! 但是在J版友的提醒下，既然蟾蜍在洞需要油脂，那麼照理說台灣的灌強應該也很適合。 但由於之前我買得一大串灌強，老早就被我每天烤來吃個精光，所以 我今天衝去市場買了一串新的!!!! 用了兩條原味的香腸，丟入麵糊中烤，烤好後果然好吃啊!!! 看來以後歐式灌強不用買了，就用台灣的那種灌強!!! 重點是，加上慢月莓果醬也超級好吃，非常配合的口味。 (我今天總共吃了四條灌強~) 但是我今天還發現了一個問題，就是呢，我有找到美國popover 的配方， popover 是美國版的約克夏布丁，我今天找到一個配方，但我怎麼做出來就是 跟約克夏布丁一樣啊!!! 完全沒有像配方的圖片一樣內裡像泡芙那種紋路。 配方是 130 g 中麵 245 ml 牛奶 雞蛋 x2 鹽巴x 一小匙 200 c x 30 分鐘 200c x 20 分鐘預熱烤皿和奶油 配方大家有興趣參考一下做看看，看是否真的做出來也跟我的結果一樣。 -- 我有書櫃了.... http://www.anobii.com/mrspresley/books 還有一個不負責部落格... http://mrspresley.pixnet.net/blog -- ◆ From: 111.252.0.149
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→ aureliechen:我覺得我可以把那串灌強掛在身上跳舞 03/12 22:38

推 jennewton:謝謝你的實驗結果，證明中英混血的約克夏布丁的美味!^^ 03/13 02:16

推 cyto:推樓上根樓樓上~! 03/15 11:30