[食譜] 三合一燕麥片餅乾

簡易製作圖文版：http://blog.yam.com/hsinru/article/32236114 好事多買的東西都好大一包~三合一燕麥片除了拿來沖泡喝之外 有一天忽然想拿來做餅乾~試看看 心動不如馬上行動，於是拿了兩包三合一來實驗，第一次卻大失敗 自以為燕麥片本身就有甜度所以沒有額外放糖，結果超級沒味道~連自己都不想吃 過了一陣子又實驗一次，終於做出我心目中三合一燕麥片餅乾~ 外表樸實，口感卻非常棒，每一口都有麥片的香氣及嚼勁十足，好粗好粗 材料：無鹽奶油(50g)、細砂糖(15g)、蛋液(35g)、低筋麵粉(100g)、鹽(1/8小匙)、三合 一燕麥片2包 做法： 1.將奶油置於室溫下放軟並打至乳霜狀 2.加入細砂糖、鹽打至鬆發，並分次少量倒入蛋液 3.加入過篩後的低筋麵粉及三合一燕麥片拌勻成麵糰 4.以手捏起適當的量搓成小圓 5.將小圓壓平約0.5公分置於烤盤中，以170度烘烤15分鐘 -- ◆ From: 114.137.236.51
※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1289102202.A.899.html

推 yuaniming:哇，看起來又簡單又好吃，明天來試試!! 11/09 23:28