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好吃成品網誌版
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/18706848
這個真是我自己都沒有預期可以這麼好吃,是要我命三千嗎?
煮了超多結果還跟我老公搶著吃XDDD,
大概五人份,我只吃了半人份,1.5份他帶便當,另外三份他晚餐吃光光了。
也是不難,懶人一百就這麼好吃,不用白醬也這麼奶!!
主要材料有:
奶油
牛奶
筆管或螺旋義大利麵
大蒜
四季豆
紅黃椒
白花椰菜
其實蔬菜部份可以做替換,看家裡冰箱有什麼就加什麼,
不過建議不要會出水的蔬菜,什麼白菜高麗菜就不太適合,
綠色跟白色的花椰菜就很適合,或是豆類,紅蘿蔔,椒類等就很適合。
作法:
1. 奶油先下鍋,熱了之後加入蒜末拌炒,接著依序加入切段四季豆,花椰菜,紅黃椒等
拌炒。
2. 加入一杯牛奶入鍋中稍微燉煮,灑上少許鹽巴(或雞粉)。
3. 加入煮好備用的義大利麵入鍋中一起燉煮。等到醬汁收乾一些後完成。
要注意的事:
因為義大利麵會入鍋中和食材以及醬汁以及燉煮,所以在煮義大利麵被用的時候不要煮的
太熟,留一點硬度比較好,如果包裝說要煮8分鐘,就煮大概5分鐘就好喔。
完成!
這個真的有夠好吃,我老公吃完之後說以後不要到外面吃義大利麵了,我煮就好了XD,
比外面賣的還好吃!我本來也沒有預期那麼好吃,一吃之後就停不下來了,好好食!!
加上自己煮成本好低,三人份總共大約才50元喔!!
推薦給大家 :D
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※ 批踢踢實業坊(ptt.cc)※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1286543621.A.D59.html
推 LaReine:真的! 我也是用牛奶煮 真的超方便 而且又很香! 剩的還可以 10/08 23:42
→ LaReine:喝! 比鮮奶油好用多了XDDDD 10/08 23:42
→ hidyyang:對阿 而且鮮奶油比較貴也比較胖 XDDD 10/09 00:45
推 jessica1122:很簡易耶 我也要用牛奶試試看 ^^ 10/13 00:21
→ hidyyang:可以試試看喔! 真的很簡易 不用辛苦用白醬 :D 10/13 21:46