[問題] 濃豆漿跟一般豆漿作法

如題 濃豆漿跟一般豆漿的作法 超商有賣兩者 請問是在製造過程，一般豆漿是加水，濃豆漿則沒有嗎？所以才那麼濃郁 濃豆漿我都很懷疑是不是加什麼凝稠劑呢?! --
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→ cobal: 方法有很多,有一家是加了豆渣、有一家是水加少、有一家是添 01/03 11:16

→ cobal: 加物,話說這個看成份表也可以略知一二呀!! 01/03 11:16

推 higger: 濃豆漿小瓶400ml的價格都能買一斤黃豆了... 01/03 11:39

推 twnndnpdnc: 豆纖維 01/03 14:12